独自開発の有機発酵肥料「モグラ堆肥」を使い、土の自然な活力を最大限活かすことで「安心・おいしい」農産物の生産をしている農業者集団「マルタ」より、この冬のざっくざっく厳選アイテムをご紹介します。
《ラ・フランス》
ジューシーな食感と上品な香りで人気の高い「山形のラ・フランス」
今、産地では収穫の時期を迎えています。今回ざっくざっくでお届けするのは山形県東根市・宮ノ前有機果樹生産組合の岡田さんが手塩にかけて育てた「ラ・フランス」です。
産地の山形県東根市は盆地特有の内陸性気候で、冬と夏あるいは夜と昼の寒暖の差が大きく、この温度差が果物を甘くおいしくしてくれます。
生産者の岡田さんは、より健康な樹をつくり作物本来の味を引き出すことを第一に考え、健康な樹を作るため、魚粕・菜種粕・カニガラなどの良質な原料で作った有機発酵肥料マルタもぐら堆肥を使い、化学合成肥料を使わない土づくりに取り組んでいます。
「ラ・フランス」はフランス原産の洋ナシの仲間で、果肉は淡黄白色で緻密。果汁は豊富で砂粒は少なくとろりととろけるような舌触りが特徴です。欧米ではそのねっとりとした舌触りからバターペア（ペアは梨の意味）とも呼ばれます。頭（ヘタのまわり）を押してみてやわらかくなってきた頃が食べごろです。
形や大きさはやや不ぞろいですが、お日様の光と岡田さんが愛情いっぱいに育てた「ラ・フランス」のおいしさをぜひ味わってみてください。
今回は、甘みと酸味のバランスが絶妙でフレッシュな香りの「サンふじ」りんごとの詰合せセットもご用意いたしました。期間限定品ですのでお見逃しなく！
注文受付は12/16午前までに入金確認済みに限らせて頂きます。
とろけるような舌触り
※重さにより個数は異なります。
山形産ラ・フランス（約3kg）
- 内容：ラ・フランス8-12個 約3kg
- 商品コード：0400006
- ざっく価格：4,000円
※価格はすべて税・送料込みです。
※産地直送のため代金引換は承れません。
今期の受付は終了しました。
ラ・フランスとリンゴのセットです。
※重さにより個数は異なります。
山形産 ラ・フランス・りんご詰合せセット（約3kg）
- 内容：ラ・フランス4-6個、りんご（サンふじ）4-6個 計約3kg
- 商品コード：0400007
- ざっく価格：4,100円
★送料込みでこの価格！
※価格はすべて税・送料込みです。
※産地直送のため代金引換は承れません。
今期の受付は終了しました。
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