九州・大分の「耶馬の森」から選りすぐりの新鮮素材とこだわりの製法で作られた本当に美味しいハムとソーセージ。その心に残る美味しさをお届けします。手作りだからこそ大量生産はできない貴重な品を、ざっくざっくでは今回特別に数量限定販売いたします。ギフトはもちろん、ビールのお供にもぜひご賞味下さい。
《肉本来の味をそのまま活かす本格手造りハム》
緑豊かな奥耶馬の地で生まれる「耶馬の森」の手造りハムは、地元産豚肉を10〜14日間塩づけして、さらしに巻いて８〜12時間山桜でじっくりとスモークし、さらに２時間のボイルを経て、一品一品丹念に作りあげています。又、酸化防止剤・合成保存料などの添加物は使用せず、肉本来の自然な味を追求した製品です。ウインナーは４日間熟成させた豚肉をミンチにして、天然の羊の腸に詰め一本一本手作りで仕上げました。豚肉100％、塩分、脂肪分控えめのハム・ソーセージです。そのままでも召し上がれますが、ボイルしたり、焼いたりすれば、より一層おいしくいただけます。
《合成保存料無添加》
もちろんすべて合成保存料は使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。
【賞味期限】
ハム：1ヶ月、ウィンナー：20日、手羽先：1ヶ月
手羽焼き・パセリウインナー・唐がらしウインナー・ボロニアソーセージのセット。
耶馬の森・手羽焼きウインナーセット
- ・内容
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- 手羽焼き
- パセリウインナー
- 唐がらしウインナー
- ボロニアソーセージ
- ・商品コード
- ：1400007
- ・ざっく価格
- ：4,300円（税・送料込）
※産地直送のため代金引換は承れません。
取り扱い終了しました。
- 手羽焼き
- ：４日間漬け込んで焼いています。
レンジで温めてお召し上がりください。 - パセリウインナー
- ：スモークしていないパセリ風味。
焼いてもボイルしても美味しいです。 - 唐がらしウインナー
- ：ビールのおつまみに最適。焼いてもボイルしても美味しいです。
- ガーリックウインナー
- ：生玉ねぎ入り。焼くと美味しいです。
ベーコン・あらびきウインナー・ガーリックウインナー・ソフトサラミのセット。
耶馬の森・ベーコンサラミセット
- ・内容
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- ベーコン
- あらびきウインナー
- ガーリックウインナー
- ソフトサラミ
- ・商品コード
- ：1400008
- ・ざっく価格
- ：5,300円（税・送料込）
※産地直送のため代金引換は承れません。
取り扱い終了しました。
- ベーコン
- ：１週間塩漬けしてスモークしました。
そのままでも焼いても美味しいです。 - あらびきウインナー
- ：スモークの香り。
焼いてもボイルしても美味しいです。 - ガーリックウインナー
- ：食欲をそそるガーリック風味です。
- ソフトサラミ
- ：そのままおつまみやピザトーストにしても美味しいです。
ロースハム・ビアシンケン・パセリウインナーのセット。
耶馬の森・ロースハムセット
- ・内容
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- ロースハム
- ビアシンケン
- パセリウインナー
- ・商品コード
- ：1400009
- ・ざっく価格
- ：6,500円（税・送料込）
※産地直送のため代金引換は承れません。
取り扱い終了しました。
- ロースハム
- ：１０日間漬け込んで一本一本サラシで巻いてスモークしました。
そのままスライスしてお召し上がり下さい。 - ビアシンケン
- ：ソーセージの中に肉の塊が入っています。
- パセリウインナー
- ：スモークしていないパセリ風味。
焼いてもボイルしても美味しいです。
マークがついているもの以外は送料別です。※このページの商品の価格はすべて税・送料込です。
※この商品につきましては代金引換不可となっております。
