「土づくりにこだわった安心のおいしさ届けます」
独自開発の有機発酵肥料「モグラ堆肥」を使い、土の自然な活力を最大限活かすことで「安心・おいしい」農産物の生産をしている農業者集団「マルタ」より、この冬のざっくざっく厳選アイテムをご紹介します。

《土付きやまと芋》

「土付きやまと芋」を生産している群馬県のマチダファームでは通常大変難しいと言われるやまと芋の有機栽培にチャレンジしています。利根川流域の砂土を活かして、化学肥料は使用せず魚粕や菜種粕を主体とした有機発酵肥料での土作りにこだわっています。土壌消毒剤や除草剤などの農薬は使用していないため収量は落ちてしまいますが、有機栽培による山芋特有の粘りやコクは一般品とは段違いです！ 「やまと芋」は生食できる唯一の芋類である山芋の仲間であり、ジアスターゼなどの消化酵素を豊富に含み、胃腸の調子を整えるなど＜山の名医＞とも呼ばれています。長芋よりも粘りが強く、ヌルヌルした成分のムチンは滋養強壮・体力回復に威力を発揮するといわれます。

蕎麦やお好み焼きなどの加熱調理に、またとろろやせん切りなど生食にも適しています。やまと芋本来の香りと粘りをご堪能していただくために芋を洗わず土付きのままお届け致します。土のパワーをそのまま堪能できるこの「やまと芋」をぜひご賞味下さい。

栽培区分は有機栽培（NPO日本有機農業生産団体中央会　有機栽培認証取得済）

直送 送料込み 代引き不可
 
やまといも箱

強いねばりが特徴のやまと芋。
滋養強壮にも効果あり！

群馬産土付きやまと芋（2.5kg箱）

  • 内容：６−８枚入り
  • 商品コード：0400009
  • ざっく価格：3,700円（税・送料込）

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